جنة الرمان
السلام عليكم عزيزي الزائر نتمنى تسجيل في المنتدى لتنضم الى جنتنا وتستطيع المساهمة
جنة الرمان
السلام عليكم عزيزي الزائر نتمنى تسجيل في المنتدى لتنضم الى جنتنا وتستطيع المساهمة
جنة الرمان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جنة الرمان

جنة الرمان .. للتميز عنوان ( يوجد لدينا أناشيد ثورة 14 فبراير )
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مطلوب أعضاء في هذا المنتدى ومشرفين على الاقسام
لا يفوتك العرض لمن يريد أن يكون مشرف عام على المنتدى كل الي عليك اتسوي اتجيب 30عضو الى المنتدى (وبشرط ان تكون عارفا عمل الاشراف ) يلا بسرعة تعالوا
زورونا على صفحتنا على الفيسبوك وهي ( شبكة ثورة البحرين الاعلامية )

 

 الهريس ( جرب )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق الرمان
Admin
عاشق الرمان


عدد المساهمات : 602
التقييم : 9874
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
العمر : 26

الهريس ( جرب )  Empty
مُساهمةموضوع: الهريس ( جرب )    الهريس ( جرب )  Icon_minitimeالأربعاء يناير 12, 2011 3:51 am

الهريس

المقادير





1_ هريس ...حسب الكميه



2 _ لحم حاشي ...او غنم



3_ طماطم



4_ بصل



5_ بهارات + ماجي



6_ فلفل اخضر حسب الرغبه ..







طريقة الطبخ



ننظف الهريس من الشوائب ونغسله جيدا ..ثم نضعه في قدر واسع

او القدر المخصص للهريس ..

نضع عليه ماء مغلي ...ونتركه يغلي قبل ان يجف الماء نهدي النار

على الطبخة ..بعد مرور ساعة من الطبخ ...نقطع أللحمه ونضعها على الهريس ...ثم نضع البصل والطماطم والبهارات والماجي والملح

وجميع المقادير ...كلما نقص الماء نضيف عليه قليل من الماء

مع التحريك المستمر حتى تذوب الهريسة واللحمة مع بعض ..

نهدي النار ..بعد مرور أربع أو خمس ساعات ...نقدمها ساخنة

في صحن كبير او الحافظات ..ونرش عليها الكشنه ..مع رشه من الليمون الاسود



الكشنه هي ..طماطم وبصل محموسين مع زيت وليمون اسود..وقليل من الكمون ...




















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aajbipomegranate.yoo7.com
 
الهريس ( جرب )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جنة الرمان :: الأقسام الأسرية :: ~ .. جنة المطبخ .. ~-
انتقل الى: