جنة الرمان
السلام عليكم عزيزي الزائر نتمنى تسجيل في المنتدى لتنضم الى جنتنا وتستطيع المساهمة
جنة الرمان
السلام عليكم عزيزي الزائر نتمنى تسجيل في المنتدى لتنضم الى جنتنا وتستطيع المساهمة
جنة الرمان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جنة الرمان

جنة الرمان .. للتميز عنوان ( يوجد لدينا أناشيد ثورة 14 فبراير )
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مطلوب أعضاء في هذا المنتدى ومشرفين على الاقسام
لا يفوتك العرض لمن يريد أن يكون مشرف عام على المنتدى كل الي عليك اتسوي اتجيب 30عضو الى المنتدى (وبشرط ان تكون عارفا عمل الاشراف ) يلا بسرعة تعالوا
زورونا على صفحتنا على الفيسبوك وهي ( شبكة ثورة البحرين الاعلامية )

 

 شوربة كريمة الفطر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق الرمان
Admin
عاشق الرمان


عدد المساهمات : 602
التقييم : 9874
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
العمر : 26

شوربة كريمة الفطر Empty
مُساهمةموضوع: شوربة كريمة الفطر   شوربة كريمة الفطر Icon_minitimeالأربعاء يناير 12, 2011 4:07 am

شوربة كريمة الفطر

المقادير



دجاجة مقطعة إلي 4 قطع
8 كاسات ماء
6 حبات هيل
ربع كاس دقيق ابيض
3 مكعب مرق الدجاج
1 كاس لبن
ربع كجم فطر
نصف كاس سمن
ربع كأسه زيت زيتون
3 فصوص مستكة
ملح
فلفل ابيض






طريقة الطبخ



اغسلي الدجاج جيدا.
اسلقي الدجاج مع إزالة الريم باستمرار.
أضيفي الهيل ومكعبات مرق الدجاج وقليوبيهم علي النار إلي إن ينضج الدجاج ثم صفيهم مع الاحتفاظ بالمرق.
قطعي الدجاج إلي قطع صغيرة خالية من العظم والجلد وضعيه جانبا.
ضعي الدقيق في قدر وضعي عليه مرقة الدجاج وقلبيه علي النار ثم اخفقي بخفاق البيض إلي إن يغلي ويتماسك.
ضعي عليه كاس اللبن وقلبيه جيدا ثم أضيفي الدجاج والفطر قلبيهم حتى يغلي لفترة دقيقة.
ضعي السمن في مقلاة علي النار وضعي عليها المستكة واتركيها حتى تذوب ثم أضيفيها إلي الشوربة مع تغطية القدر فورا واتركيه لمدة دقيقتين ثم ارفعي الغطاء وأضيفي الملح والفلفل الأبيض وقلبيه.
قدميه مزين بالبقدونس.









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aajbipomegranate.yoo7.com
 
شوربة كريمة الفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة الفطر
» ( شوربة حب ) فن
» شوربة عدس
» شوربة الشكمبا
» شوربة الحريرة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جنة الرمان :: الأقسام الأسرية :: ~ .. جنة المطبخ .. ~-
انتقل الى: