جنة الرمان
السلام عليكم عزيزي الزائر نتمنى تسجيل في المنتدى لتنضم الى جنتنا وتستطيع المساهمة
جنة الرمان
السلام عليكم عزيزي الزائر نتمنى تسجيل في المنتدى لتنضم الى جنتنا وتستطيع المساهمة
جنة الرمان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جنة الرمان

جنة الرمان .. للتميز عنوان ( يوجد لدينا أناشيد ثورة 14 فبراير )
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مطلوب أعضاء في هذا المنتدى ومشرفين على الاقسام
لا يفوتك العرض لمن يريد أن يكون مشرف عام على المنتدى كل الي عليك اتسوي اتجيب 30عضو الى المنتدى (وبشرط ان تكون عارفا عمل الاشراف ) يلا بسرعة تعالوا
زورونا على صفحتنا على الفيسبوك وهي ( شبكة ثورة البحرين الاعلامية )

 

 صلصة الثومية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق الرمان
Admin
عاشق الرمان


عدد المساهمات : 602
التقييم : 9874
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
العمر : 26

صلصة  الثومية Empty
مُساهمةموضوع: صلصة الثومية   صلصة  الثومية Icon_minitimeالخميس فبراير 25, 2010 7:54 pm

صلصة الثومية

--------------------------------------------------------------------------------



ثومية






المقادير:


5 فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
3 نقاط من الليمون الحامض
½ ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق طعام من مسحوق النشا
¾ كوب ماء

التحضير:


يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في قدر على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي
نرفع النشا عن النار ونتركه حتى يبرد
يدق الثوم مع الملح جيدا
يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا



أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة)
نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة
نسكبها في زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة
قدميها مع المشويات والبروستد
الأفضل عدم استعمال هذه الصلصة إلا بعد تبريدها لمدة ساعة حتى تكون متشربة للنكهة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aajbipomegranate.yoo7.com
 
صلصة الثومية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جنة الرمان :: الأقسام الأسرية :: ~ .. جنة المطبخ .. ~-
انتقل الى: